這一篇…猶豫了好一陣子,想著到底要不要po上來…

因為…照片拍的太醜了!本人毫無照相技術可言,尤其是室內和近物的照片,總是拍不好,而且還東漏西漏的,有的只拍了包裝、忘了拍撕開個別包裝後的內容物,有的則是忘了拍斷面圖,整理照片時,一整個心虛啊…

但先前又已經預告要放了,就得乖乖的放上來,只希望看了本篇的人,不要被我的照片影響到,這些甜點,其實是很漂亮又好吃的。每項產品最後也會附上產品的官網介紹網址,想看較為貼進產品原貌的人,可連至官網看看。

p.s.覺得寫美食網誌的人很厲害,拍吃的東西真的很麻煩耶!一個產品就要拍很多張,又要拍的鮮明又看起來好吃,好難喔!


另外,下列的「推薦度」,因每個人的喜好不同,所以僅供參考,本人不負任何責任 :p


※以星號來給分,滿分為五顆星。



**********北海道甜點戰利品**********


(1) 北菓樓-バウムクーヘン妖精の森(年輪蛋糕卷)


價格:依尺寸不同,4cm高的是¥1,050。

感想:口感很細緻,吃起來有點像蜂密蛋糕,但沒有那麼濃郁的香氣,不過比起蜂蜜蛋糕來的札實許多,口味偏甜,適合當茶點。
印象中有好幾種尺寸,可依需求選擇購買,且標榜無合成色素、也沒有使用防腐劑,所以保存期限很短,想帶回家的話,不要太早買,可最後一天在新千歲空港購買即可。

推薦度:★★★

本產品官網介紹:http://www.hori-group.jp/kitakaro/shop/list/1_2/





(2) 北菓樓--はまなすの恋(ホワイトチョコウイッチ)


價格:依包裝片數不同,本照片為12枚入,¥630。

感想:這個餅乾依字面翻譯,應該是“玫瑰之戀”的意思。
粉紅色與花朵的精緻包裝,非常容易吸引人,據查到的資料顯示,「はまなす」是玫瑰的一種,是北海道的道花,常見於北日本的濱海地區,花期為6月下旬~7月下旬。

產品以「はまなす」為名,主要是將“像花瓣一樣的纖細感”形象放至在此產品中。

這款餅乾其實和白色戀人有點像,都是餅乾內夾著白巧克力,外層的餅乾,吃起來有點像冰淇淋外面的那層甜筒脆餅,內層的白巧克力,甜而不膩,非常好吃,光看照片中,還沒拍就已經被家人拿空了兩格,就知道它很好吃囉!

2007我造訪北海道時,正好碰到白色戀人變造保存期限的事(有在注意日本新聞的人應該聽過),所以選了和白色戀人類似的本商品回來。現在生產白色戀人的廠商—石屋製果又重新營業了,下回就可買白色戀人回來做比較了。

推薦度:★★★★

本產品官網介紹:http://www.hori-group.jp/kitakaro/shop/list/1_1/





(3) Royce--生チョコレート (Royce-生巧克力)



價格:2007我買的時候,是一盒¥630,現在已漲到¥693(税込),一盒20顆。

感想:使用北海道產的生奶油與世界各地精選的可可豆所煉成高純度的巧克力。
柔軟滑潤,入口即化,有點類似法國的松露巧克力,但含水量更高。

此產品有多種口味,平時全年固定販售的有五種,另外依季節或特定期間,會有特別的限定商品。

要提醒一點的是,有些口味是含酒的巧克力,如果是要買給小孩吃的,就要特別注意了。
每種口味的包裝袋顏色不同,如果怕看不懂日文,就把顏色記下來吧!

我買了其中三種口味,分別如下—

1. 棕色(左上方)--マイルドカカオ (mild可可),商品番号128。
不含酒的牛奶巧克力,很甜,牛奶味道很濃郁。

2. 綠色(右上方)--シャンパン(ピエール・ミニョン),香檳酒(皮埃爾•mignon) 商品番号160。
香檳+牛奶口味,官網上寫著說有含一點香檳酒,但實際吃過後,酒味沒有想像中的濃,巧克力味道比較沒有其它口味明顯,但非常好吃。

3. 藍色(下方)--オーレ(歐蕾),商品番号120。   ※註:水藍色則是白巧克力,本次沒買。
牛奶巧克力+櫻桃酒,酒味稍重,同樣屬偏甜,牛奶味也挺重的。




包裝打開後的樣子,還貼心的附了小叉子。

對熱愛巧克力但又不愛酒味的我來說,棕色的mild可可和吃起來酒味很淡的綠色香檳+牛奶口味頗合我意,可說是心中的巧克力逸品,是下回再去北海道時,絕對會掃貨的品項之一(註:Royce的巧克力,日本只有在北海道買得到)

另要提醒的是,生巧克力的水份含量極高,每一塊生巧克力的水份含量是其他廠牌的兩倍,因此對溫度的要求很嚴格,一定要低溫冷藏保存(10°C以下)。想帶回來的話,同樣建議在空港才買,並額外向店員購買保冷袋¥105(這個沒漲價),可多撐幾個小時,免得回家後,會發現生巧克力已全部溶化、糊成一團了。

推薦度:★★★★★所有戰利品中特別推薦!

本產品官網介紹:http://www.e-royce.com/items/nama/index.php






(4)六花亭--マルセイバターサンド (這…不知道怎麼翻,那就以實際吃起來的內容,稱它作「奶油蘭姆葡萄餅乾」吧!)


價格:視不同包裝而定,此照片為5枚入,2007買的時候是¥550,現已漲到¥580。

感想:外層餅乾鬆軟(常溫下),內層夾著藍姆酒醃過的加州產葡萄乾及濃厚香醇的「北海道十勝鮮奶油」,和紅茶很搭。建議是冰過再吃,冰過後口感更佳,外層餅乾也會比較酥脆。若在25℃以下的涼爽場所,可保存7~8天。





內部夾層近照

六花亭的產品項目非常多,店舖也都集中在北海道,所以到了北海道,是一定要多帶幾項回來,才不虛此行。

但讓我很遺憾的是…後來有人告訴我,這個餅乾的餅皮所使用的「黃油」,有可能就是牛油。
God~~這樣我以後就不能再吃了啦!!!(我不吃牛)

推薦度:★★★★ (bye~ T_T )

本產品官網介紹:https://www.rokkatei-eshop.com/eshop/items.do?scat=89





(5) 六花亭--サクサクカプチーノ霜だたみ
(一樣不會翻,就把它稱為「卡布奇諾咖啡餅乾」好了)


價格:視不同包裝而定,此照片為5枚入,2007買的時候是¥550,現已漲到¥580。

感想:產品的概念,是以『降下初霜的早上,用力踩地面的時候所發出的聲音與觸感』,由此可知,餅乾本身是屬於鬆鬆酥酥的口感,餅皮上有一顆顆的糖粒,有點像是千層派,內餡則為咖啡奶油。




內部夾層近照,但失焦了。


這款餅乾在網路上的評鑑非常好,但我只給它兩顆星的原因,是因為我不太喜歡咖啡奶油的關係,但喜歡咖啡奶油的人,應該會覺得很好吃。

推薦度:★★

本產品官網介紹:https://www.rokkatei-eshop.com/eshop/items.do?scat=22





(6) LeTao--ロイヤルモンターニュ (還是不會翻…orz,日本很多東西都是拼音,常不知道是什麼意思,好吧!一樣自己取名,就稱它為「紅茶巧克力」。)


價格:當初買的是15顆裝¥630,但現在官網上只剩下9顆裝的¥525,18顆裝的¥1050,可能有換過包裝吧?而且…漲的還真誇張 /_\



感想:一把巧克力靠近,就可聞到很淡的大吉嶺紅茶香,把紅茶加在巧克力中,是比較少見的口味。一入口,紅茶的香味會較濃,家人也普遍反應吃起來時,大吉嶺紅茶的口味蠻明顯的,很特別。

建議冷藏後吃,冰過後也會比較硬,對於不喜歡較為軟糊巧克力的人,應該會是不錯的選擇。
買的時候,店員也會在盒子上放一個小小的保冷劑,可保持稍冷的溫度3~4小時。

推薦度:★★★★

本產品官網介紹:http://www.letao.jp/item.shtml?id=431017301




註:以上產品,除了第5項以外,其它皆可在新千歲空港買到,請在入關前到空港「國內線」的免稅店去找找,「國內線」外的商店比較多。第5項建議在小樽買,這個我記得比較少看到呢…



**********回顧結束 **********


寫完後,好累喔!

這是我寫過最花時間的一篇網誌了,不但要找照片,還要找當初的記帳本,以及上官網確認網址及現在的價格,更重要的,還得回想將近一年前的品嚐感想,寫著寫著,就更佩服寫美食網誌的版友們了。


2007年所帶回來的戰利品,其實不止上面六項,但有好幾樣我根本還來不及拍照,就已經被瓜分完了…

希望下回再寫這種美食網誌時,我的室內和近物拍照技術能有所長進吶~


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shingetsu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • IrisWen
  • 好吃!!好吃!!<br />
    謝謝分享!!
  • 不客氣,發掘美食是很快樂的一件事 ^^

    shingetsu 於 2008/08/13 11:31 回覆

  • 阿鳥
  • 看起來真是好吃得讓人想在電腦前流下口水,<br />
    先感謝版主大方的分享囉。<br />
    <br />
    關於幾樣翻不出名字的商品,看了一下,名稱<br />
    大多有「法文」在裡頭,所以比較不好理解。<br />
    <br />
    剛剛動手查閱了一下日文辭典,有若干單字是<br />
    可以找出意思的。例如:<br />
    マルセイ—就是Marseille,法國的第一大港,馬賽。<br />
    ロイヤル—就是Royal(e),意指「皇家(的)」。<br />
    <br />
    至於モンターニュ,找了網路語言辭典,有山(岳)的<br />
    意思。順手把Le Permier Chocolat翻一下,就是<br />
    「頂級巧克力」的意思。<br />
    <br />
    所以:<br />
    マルセイバターサンド或許可以翻做「法式奶油餅」吧!<br />
    ロイヤルモンターニュ或許可以翻做「皇家之岳」吧!<br />
    <br />
    那「サクサクカプチーノ霜だたみ」呢?我個人是稱為<br />
    「酥脆卡布其諾雪踏餅」啦(雖然是寫霜,不過「踏雪」<br />
    的意境好像更美阿~) <br />
    <br />
    ~以上內容,僅供參考~
  • 日式的發音我常聯想不到到底原本的單字是什麼,<br />
    原來ロイヤル(roiyaru)是指Royal啊…orz<br />
    <br />
    非常謝謝你的補充說明,讓我們對於這些甜點有了更深一層的認識,有個對語文方面有研究的版友,還真是幸運呢!

    shingetsu 於 2008/08/13 11:32 回覆

  • uei268a
  • 照片不差阿...<br />
    <br />
    個人推薦有葡萄乾的夾心餅乾<br />
    我在那連3天都買來吃<br />
    連貸回來都捨不得送人<br />
    甜度個人覺得適中<br />
    <br />
    頗適合下午茶甜點之類的<br />
    <br />
    <br />
    而且<br />
    妳介紹挺詳細的說
  • 是啊,那個餅乾真的很好吃,有分到的人,每個都說很讚。<br />
    <br />
    只是下回買之前,我得向店員確認一下,到底有沒有含牛油了 >_<<br />
    <br />
    p.s.查資料時,就覺得日本對於產品的命名很細心,對於和產品形象的關聯,也是下了一番工夫的呢!

    shingetsu 於 2008/08/13 11:32 回覆

  • Ellie
  • 以後我去北海道的伴手禮就靠你這篇去採購啦!<br />
    <br />
    認同你說的<br />
    寫美食網誌的人很辛苦也很厲害,寫旅遊網誌的也是啊~佩服!
  • 網路上眾網友們的熱心分享,讓我在規劃行程時順利許多,所以回來後,能盡一份心力、提供些個人經驗供為採購參考,我也很高興。<br />
    <br />
    向所有經驗分享們的版主們致敬。:)

    shingetsu 於 2008/08/13 11:33 回覆

  • qwjill
  • 哈....<br />
    星空可是隨處可取的!!!<br />
    日本北海道可是 很難得的呢!!<br />
    妳的拍照技術不錯阿^^<br />
    好想去北海道~"~
  • 由於光害和環境的破壞,以及忙碌的生活,我好像已經很久沒能好好抬頭看看星空了,有機會,真要放鬆心情去體會一下。<br />
    <br />
    台灣赴日觀光90天內免簽證,有機會、有假、有coco時(^^b),推薦一遊喔!

    shingetsu 於 2008/08/13 11:38 回覆

  • Connie9748
  • 唯一的感想...<br />
    看上去都好好吃^^<br />
    好想買回家吃...<br />
    但...<br />
    都吃完恐怕會胖很多:p<br />
    不過偶還是要吃~~~~<br />
    下次旅行就去日本玩^^
  • 我是成天喊著要減肥(目標3公斤),但喊了兩年多都瘦不下來,因為美食當前時,根本就被拋到腦後了,減肥永遠從「明天」開始…(汗)<br />
    <br />
    祝妳下次的日本旅遊順利成行 ^^

    shingetsu 於 2008/08/13 11:43 回覆

  • pinkalissa
  • 每一種都試試是我的目標...<br />
    哈哈哈哈..<br />
    我有時拍近照也很糟....
  • 我也是,看到各家擺放出來的精緻甜點,真的會很想每種都買回來,不過一個人自助旅遊,就吃虧在帶不了太多的東西,太重了,而且…花費也很可觀…<br />
    <br />
    妳的照片比我好太多了,拍照和經驗累積也有關係,拍久了之後,應該多少都能有進步,替自己加油~

    shingetsu 於 2008/08/14 12:10 回覆

  • chris5027
  • 看了都餓了看了都餓了<br />
    我好喜歡的巧克力啊啊啊啊啊啊
  • 巧克力的魔力真的很少有人能抵擋呢!<br />
    還記得去年回來後打開行李時,才發現幾乎買回來的東西中,2/3都是巧克力 ^^b

    shingetsu 於 2008/08/14 12:11 回覆

  • funnydrink
  • 日本我也好想去<br />
    奈何沒有$$<br />
    只好都在台灣玩
  • 出國玩之前,就要開始有計畫的存錢了。祝你也能夠盡快達成願望 ^^<br />
    <br />
    台灣也有許多景點規劃的不錯,我也很想去,希望有一天台灣的大眾運輸交通能更為方便、可以不用開車出門玩,到時候就能全台跑透透了。

    shingetsu 於 2008/08/14 12:11 回覆

  • daisysu
  • 看你介紹的好詳細<br />
    嗯<br />
    好好存錢才能出國搬回異國美食呢<br />
    (流口水ing..)
  • 因為是自助旅遊,對於查資料就會比較詳細,回來後要寫遊記時,也會有幫助。<br />
    祝每個人都能玩的開心 ^^

    shingetsu 於 2008/08/16 18:21 回覆

  • YSL0413
  • 很好吃的fu...<br />
    我每次都不是從北海道進出,<br />
    所以都不大能買說.....殘唸!!
  • 日本很喜歡弄些「區域限定」的商品策略,所以觀光客們有時也很傷腦筋,因為各地美食都很吸引人啊~<br />
    若沒有從北海道進出的話,就要買些不需冷藏及保存期限較久的東西了 ^^

    shingetsu 於 2008/08/20 14:25 回覆

  • likewallace
  • 看起來好棒喔<br />
    是我會會狂敗
  • 真的耶,這些精緻的甜點,會有讓人狂敗的衝動。<br />
    除了以上的東西,還有北菓樓的泡芙,也是很難讓人忘懷的好滋味,只可惜不好帶回來,只能在當地盡量吃了,殘念。<br />
    <br />
    P.S.這些東西如果是由妳來拍,想必吸引力會更大 :)

    shingetsu 於 2008/08/20 14:26 回覆

  • pinkalissa
  • 一個人旅遊花費實在可觀呢!不過,我姐姐不是背包客,她倒是很在意要穿得美美的旅遊,我就<br />
    不同啦!<br />
    坐夜車省旅費這種事我都能接受(她就不行),以後到日本會想一個人,能省錢發揮大效益我倒<br />
    也很樂在其中.若我們可以一起去,那就更棒啦!哈哈哈!
  • 一個人旅遊主要是在於住宿費會較高,但那種自由自在的感覺,不是團體自助或跟團所能感覺到的,各有利弊。<br />
    <br />
    要穿的美美的旅遊啊?那會很累就是了。<br />
    我是盡量都穿的以舒適好走為主,裙子、涼鞋等全都不考慮,不過在日本街頭看到每個人都打扮的很漂亮,有時我也會不服氣的狂刷睫毛膏就是了 :p<br />
    <br />
    坐夜車旅遊的經驗我倒沒有,主要是因為我佔用浴室的時間會很長(卸妝、沐浴、保養),所以還是乖乖的住飯店較好(汗)<br />
    <br />
    先祝妳年底的旅遊順利愉快,期待妳的遊記哦!:)

    shingetsu 於 2008/08/20 14:29 回覆